Avis Viniou
Le Crémant-de-Loire "Cuvée Fines en Bulles" du Domaine des Treilles Gourmandes est un vin effervescent blanc non millésimé, élaboré dans la prestigieuse région de la Vallée de la Loire. Ce vin se distingue par ses cépages soigneusement sélectionnés, souvent à base de Chenin Blanc, offrant une structure équilibrée et des arômes délicats de fruits à chair blanche et de fleurs. Le terroir limoneux et calcaire contribue à sa minéralité subtile et à sa finesse. La région de la Vallée de la Loire, avec son climat tempéré et ses sols diversifiés, est réputée pour produire des vins élégants et rafraîchissants. Le Domaine des Treilles Gourmandes, avec son riche héritage viticole, est reconnu pour son engagement envers la qualité et la tradition.
Pour apprécier pleinement ce Crémant-de-Loire, des accords mets-vins délicieux peuvent être envisagés. Les fruits de mer, notamment les huîtres, les crevettes ou un plateau de fruits de mer, accentueraient sa fraîcheur et sa vivacité. Les plats à base de fromage de chèvre, comme un crottin de Chavignol, se marieraient harmonieusement avec ses notes fruitées. Pour une touche régionale, accompagnez-le d’une tarte fine au chèvre et aux pommes.
Pour une dégustation optimale, servez cette cuvée à une température entre 6 et 8°C. Il n'est pas nécessaire de la carafer, mais laissez-la reposer quelques minutes après ouverture pour libérer ses arômes. Observez sa robe brillante et ses bulles fines, respirez ses parfums de fruits frais avant de goûter à sa mousse délicate et à son équilibre en bouche. Ce crémant est une invitation à la convivialité et à la découverte sensorielle.
