Vin Effervescent Crémant-de-loire Château du Breuil - 2022

Avis Viniou

Le Crémant-de-Loire 2022 du Château du Breuil est un vin effervescent blanc de la célèbre Vallée de la Loire en France, réputée pour produire des vins pétillants élégants et rafraîchissants. Bien qu'aucun cépage particulier ne soit mentionné, ce vin est probablement élaboré à partir de Chenin Blanc, Chardonnay, ou Cabernet Franc, selon les pratiques régionales. Le millésime 2022, jeune et vibrant, reflète la droiture et la fraîcheur du terroir ligérien, enrichi par des sols calcaires et un climat continental tempéré par la proximité de la Loire. Le Château du Breuil, avec son histoire riche et sa réputation bien établie, utilise des méthodes traditionnelles de vinification, assurant la finesse des bulles et une complexité aromatique séduisante.

Pour de parfaits accords mets-vins, ce Crémant-de-Loire s'accordera merveilleusement avec des fruits de mer frais tels que des huîtres ou des crevettes grillées, qui souligneront sa fraîcheur et sa minéralité. Des fromages de chèvre de la région, comme le Valençay, créeront aussi une harmonie gustative remarquable. De plus, pour un accord régional authentique, un plat de sandre au beurre blanc accompagnerait idéalement ses notes aromatiques délicates.

Pour savourer pleinement ce Crémant-de-Loire, il est conseillé de le servir à une température de 8 à 10°C. Inutile de le carafer, mais pensez à le laisser reposer quelques minutes après l'ouverture pour bien exprimer ses arômes. Commencez par observer sa robe éclatante, puis appréciez ses arômes de fruits blancs et de fleurs délicates au nez. En bouche, laissez-vous séduire par sa mousse fine et persistante, ainsi que par son équilibre entre acidité et saveurs fruitées.