Avis Viniou
Le Crémant-de-Loire Rosé "Cuvée Royale" des Vignerons de Mont Près Chambord est une expression vibrante de la région viticole de la Vallée de la Loire. Non millésimé, ce vin effervescent révèle une belle maîtrise de l'assemblage de cépages, avec un goût unique lié aux techniques de vinification spécifiques à l'effervescence. Bien que non classifié comme liquoreux typiquement, ce vin apportera une agréable fraîcheur à votre palais. La Vallée de la Loire est réputée pour sa diversité géologique et climatique, offrant des vins à la fois élégants et expressifs. Le domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord bénéficie d'une riche tradition viticole, qui se reflète dans la qualité et le caractère de ses vins.
Pour un accord mets-vins optimal, associez ce Crémant-de-Loire Rosé avec des fruits de mer, tels que des huîtres ou des crevettes grillées. Sa fraîcheur et sa finesse mettront en valeur les saveurs délicates de ces plats. Vous pouvez également l'accompagner de plats locaux comme une tarte tatin aux échalotes ou du jambon de Vendée, qui souligneront son charme effervescent.
Lors de la dégustation, servez ce Crémant-de-Loire à une température idéale de 7 à 9°C. Un léger carafage de quelques minutes suffira à libérer ses arômes subtils de fruits rouges et de fleurs. Commencez par une observation visuelle pour apprécier sa robe pétillante rose saumonée. Vient ensuite le plaisir olfactif, où vous distinguerez des nuances de fraises et de pétales de rose. Finalement, en bouche, vous savourerez une texture crémeuse et une effervescence raffinée qui apportent une fin de bouche harmonieuse et vivifiante.
