Avis Viniou
Le Crémant-de-Loire "Cuvée Terres de Loire" de Lacheteau est un vin effervescent blanc non millésimé, élaboré avec soin au cœur de la Vallée de la Loire, une région reconnue pour ses vins mousseux. L'absence de millésime suggère une constance dans la qualité et une capacité à capturer l'essence du terroir année après année. La méthode traditionnelle utilisée pour produire ce brut confère à ce Crémant une élégance et une finesse remarquables. La Vallée de la Loire, avec ses sols variés allant du calcaire au schiste, et un climat tempéré, influence le style de ce vin en lui apportant fraîcheur, minéralité et complexité aromatique. Lacheteau, un domaine réputé, combine tradition et innovation, contribuant à la renommée des vins de Loire à travers le monde.
Pour accompagner ce Crémant-de-Loire, privilégiez des plats légers et raffinés. Les fruits de mer, tels que les huîtres ou les crevettes, compléteront la vivacité et la fraîcheur du vin. Les fromages de chèvre locaux, légèrement affinés, offriront également un accord classique et délicieux. Vous pourriez également choisir une tarte fine aux poireaux ou un poisson grillé avec une sauce au beurre blanc, afin de créer une harmonie parfaite entre mets et vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Le Crémant-de-Loire ne nécessite pas de carafage. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe claire et ses bulles fines et persistantes. Portez ensuite le verre à votre nez pour découvrir ses arômes subtils de fruits à chair blanche et de fleurs. En bouche, appréciez sa vivacité, son équilibre et sa finale élégante. Laissez-le s'exprimer pleinement pour une expérience sensorielle des plus agréables.
