Vin Effervescent Crémant-de-loire Domaine Des Quariés - Funanbulles - 2024

Avis Viniou

La cuvée Funanbulles 2024 du Domaine Des Quariés est un Crémant de Loire, un vin effervescent blanc, brut, issu des terroirs de la Vallée de la Loire, en France. Ce vin est élaboré selon la méthode traditionnelle, caractéristique des crémants, offrant des bulles fines et élégantes. Le millésime 2024 promet une expression fraîche et vive, typique des vins de cette région. La crémant se distingue par sa minéralité, accentuée par le terroir calcaire local, et bénéficie d'un climat tempéré idéal pour la production de vins effervescents. Le Domaine Des Quariés, fort de sa riche histoire et de sa réputation grandissante, s'attache à produire des cuvées de qualité, respectant les traditions viticoles de la région.

Pour sublimer la Cuvée Funanbulles, optez pour des fruits de mer tels que des huîtres ou un plateau de fromages variés comprenant du chèvre, une spécialité de la région. Également, une tarte aux fruits de mer ou un poisson grillé aux agrumes créeront une harmonie parfaite en soulignant la vivacité et la fraîcheur du crémant. Pour une touche locale, servez-le avec une quiche poireaux et saumon fumé ou encore un ragoût de poulet à la crème.

Lors de la dégustation, servez la Cuvée Funanbulles à une température idéale de 8 à 10°C. Un léger passage en carafe n'est généralement pas nécessaire pour ce type de vin effervescent, mais vous pouvez l'aérer doucement dans le verre. Observez sa robe brillante et ses bulles persistantes, puis humez ses arômes de fruits à chair blanche et de fleurs. Enfin, goûtez et appréciez l'équilibre entre son acidité rafraîchissante et sa structure ronde.