Vin Effervescent Crémant-de-loire Louis De Grenelle - 1859

Avis Viniou

Le Crémant de Loire Rosé "Louis De Grenelle" est un vin effervescent de caractère, provenant de la magnifique région de la Vallée de la Loire en France. Bien que le millésime 1859 semble être une erreur, ce vin reste un exemple typique de la région grâce à son acidité vive et sa finesse. Élaboré selon la méthode traditionnelle, il présente des arômes de fruits rouges associés à une belle effervescence. La Vallée de la Loire, avec son climat tempéré et ses sols variés, favorise la production de vins élégants et diversifiés. Le domaine Louis De Grenelle, connu pour sa longue tradition, incarne le savoir-faire local et s'est bâti une réputation solide grâce à ses vins effervescents raffinés.

Pour apprécier pleinement ce Crémant Rosé, envisagez de l'associer à des plats délicats tels que les sushis, les carpaccios de saumon ou des salades de fruits de mer. Les fruits rouges comme les fraises ou les framboises en dessert souligneront aussi ses notes fruitées. Un choix plus local pourrait être le sandre au beurre blanc, un mets régional qui complétera la structure pétillante du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Crémant de Loire Rosé à une température de 8 à 10°C, et évitez le passage en carafe à cause de son effervescence. Admirez sa robe rose saumonée avant de le sentir, profitant de ses arômes de fraise et de brioche. En bouche, appréciez sa fraîcheur et son équilibre entre fruité et minéralité. Cela permettra d'apprécier tout le charme de ce vin festif et élégant.