Vins Crémant-de-loire Domaine de la Marzelle Fribault

Avis Viniou

Le Crémant de Loire du Domaine de la Marzelle Fribault est un vin blanc effervescent d'une élégance raffinée, provenant d'une région viticole réputée pour ses vins pétillants de qualité. Ce vin non millésimé met en avant la polyvalence des cépages locaux, tels que le chenin blanc, souvent aux côtés du chardonnay et du cabernet franc. Cultivé dans la majestueuse Vallée de la Loire, ce vin bénéficie d'un climat tempéré aux influences atlantiques, et de sols variés, alternant entre tuffeau, argiles et calcaires, qui confèrent des nuances uniques au vin. Le Domaine de la Marzelle Fribault, avec une histoire riche et une réputation de produire des vins authentiques, s'engage fermement dans des techniques de vinification traditionnelles, sublimées par une fermentation secondaire en bouteille, typique des crémants.

Pour accompagner ce Crémant de Loire, envisagez des plats qui complètent sa vivacité et sa finesse. Les fruits de mer, tels que les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques, révèleront sa fraîcheur et ses notes florales délicates. Un fromage de chèvre, comme le Crottin de Chavignol, typique de la région, s'avère être un accord local harmonieux. Pour les amateurs de cuisine française, une quiche lorraine légère ou un filet de saumon fumé accentuera les arômes subtils de ce vin pétillant.

Lors de la dégustation, servez ce Crémant de Loire à une température idéale de 8 à 10°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa fraîcheur. Commencez par observer sa robe brillante et ses bulles fines persuadant une effervescence délicate. Approchez ensuite votre nez pour capter des arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. Enfin, en bouche, savourez sa texture crémeuse et son équilibre parfait entre acidité et douceur. Profitez pleinement de ce moment de dégustation qui célèbre le savoir-faire viticole de la Loire.