Vins Crémant-de-loire Diamant de Loire - Réegent

Avis Viniou

Le Crémant de Loire "Cuvée Réegent" du Château Diamant de Loire est un vin effervescent blanc, non millésimé, issu de la région viticole prestigieuse de la Vallée de la Loire. Caractérisée par sa finesse et son élégance, cette cuvée se distingue par ses arômes subtils et sa mousse délicate. Les sols composés de tuffeau et ses conditions climatiques modérées favorisent une maturation optimale des raisins, influençant grandement le profil aromatique du vin. Le Château Diamant de Loire est renommé pour son savoir-faire et sa riche histoire, produisant des vins qui capturent l'essence du terroir de la Loire.

Pour sublimer ce Crémant de Loire, envisagez des accords avec des fruits de mer, tel qu'un plateau d'huîtres, ou des plats à base de poisson comme un carpaccio de saumon. Les fromages de chèvre de la région se marieront également à merveille avec ses fines bulles et ses arômes frais. Pour une expérience authentique, essayez-le avec un poulet à la crémette, une spécialité locale, qui accentuera les nuances fruitées et la minéralité du vin.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la à une température idéale de 8 à 10°C. Le Crémant de Loire ne nécessite pas de carafage, mais laissez-lui quelques instants après ouverture pour qu'il respire légèrement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe limpide et ses bulles persistantes, puis sentez ses arômes légers de pomme verte et de citron. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre entre l'acidité rafraîchissante et la douceur du fruit avant de savourer sa finale persistante.