Vin Menetou-salon Cave Prévost - 2022

Avis Viniou

La Cave Prévost, située au cœur des vignobles du Centre en Vallée de la Loire, nous offre ce Menetou-Salon rosé millésime 2022. Bien que le cépage précis ne soit pas indiqué, cette région est réputée pour ses vins à base de Pinot Noir pour les rosés. Ce vin incarne le terroir exceptionnel de Menetou-Salon, connu pour ses sols argilo-calcaires et son climat tempéré, idéal pour la vinification. La combinaison de ces éléments se traduit par un vin frais aux arômes déliés de baies rouges et de fleurs, avec une minéralité qui lui confère un certain panache. La Cave Prévost, reconnue pour son savoir-faire séculaire, y apporte son esprit d'excellence.

Pour sublimer ce Menetou-Salon rosé, optez pour des mets légers et délicats comme des salades niçoises, des sushis ou des tartares de saumon. Les cuisines méditerranéennes, avec leur diversité de saveurs herbacées, se marient admirablement bien avec ce vin. Ne manquez pas d'explorer les spécialités régionales telles que le crottin de Chavignol, dont les saveurs prononcées s'accorderont bien avec la fraîcheur du rosé.

Pour apprécier pleinement ce Menetou-Salon, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Lors de la dégustation, observez sa robe saumonée limpide, puis portez le nez au verre pour profiter des arômes de framboise et de groseille. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture onctueuse et sa vivacité rafraîchissante. Ce vin convivial sera un parfait compagnon pour vos moments de détente ensoleillés.