Vin Menetou-salon Henry Pellé - 2017

Avis Viniou

Le Menetou-Salon rouge 2017 du Château Henry Pellé est un vin de la Vallée de la Loire, spécifiquement des vignobles du Centre. Ce vin est souvent élaboré à partir du cépage Pinot Noir, qui confère au vin des arômes de petits fruits rouges et une finesse caractéristique. Le millésime 2017, marqué par un climat favorable, a permis de produire un vin équilibré et élégant. La région de Menetou-Salon est réputée pour ses sols calcaires qui apportent une belle minéralité. Le domaine Henry Pellé, avec son histoire riche et son engagement envers une vinification respectueuse, est reconnu pour produire des vins qui expriment pleinement le terroir.

Pour accompagner ce Menetou-Salon rouge, optez pour des plats délicats qui valorisent ses arômes subtils. Un magret de canard aux cerises, des champignons farcis ou un filet mignon en croûte se marieront harmonieusement avec ce vin. Les plats régionaux tels que le sandre au beurre blanc ou une quiche au fromage de chèvre peuvent également enrichir l'expérience culinaire, faisant écho à la finesse du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Menetou-Salon rouge à une température d'environ 14°C. Il est conseillé de le carafer pendant 30 minutes pour libérer pleinement ses arômes. À l’œil, observez sa robe rubis éclatante, puis laissez-vous séduire par ses arômes délicats de fruits rouges. En bouche, appréciez sa souplesse et sa finale longue. Prenez le temps de savourer chaque étape pour une expérience complète et raffinée.