Vin Montlouis-sur-loire La Grange Tiphaine - Les grenouilleres - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Les Grenouillères 2022 du Château La Grange Tiphaine est un vin blanc issu de l'appellation Montlouis-sur-Loire, au cœur de la Vallée de la Loire, une région reconnue pour ses vins élégants et aromatiques. Ce vin met en avant le cépage Chenin Blanc, qui y exprime des notes florales et de fruits à chair blanche, exhalées par un terroir argilo-calcaire. La viticulture y est souvent respectueuse de l'environnement, intégrant parfois la biodynamie pour enrichir la vivacité et la complexité aromatique du millésime 2022. La Vallée de la Loire, avec son climat tempéré et ses sols diversifiés, sera ici un atout remarquable, apportant une fraîcheur caractéristique et une minéralité subtile aux vins. Le Château La Grange Tiphaine, avec son riche héritage familial, est réputé pour sa production soignée et son innovation en vinification.

Pour accompagner ce Montlouis-sur-Loire, pensez à des plats qui souligneront sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Des crustacés, comme les huîtres ou les crevettes, se marieront délicieusement à ce vin, tout comme un poulet aux agrumes ou un risotto aux champignons. Les plats régionaux, tels qu'un fromage de chèvre de la région, feront également un parfait compagnon pour compléter cette dégustation.

Pour savourer pleinement ce vin, servez-le à une température de 10-12°C pour mettre en valeur sa fraîcheur. Un court carafage de 30 minutes peut aider à libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe limpide, découvrez ses arômes en humant le verre pour percevoir ses notes florales et fruitées, puis laissez-vous charmer par sa vivacité et sa texture soyeuse en bouche.