Vin Muscadet Domaine Bretaudeau - GABBRO Clos des Bouquinardières - 2022

Avis Viniou

Le Muscadet "Cuvée GABBRO Clos des Bouquinardières" 2022 du Domaine Bretaudeau est un vin blanc sec issu de la région Nantaise, dans la Vallée de la Loire. Ce vin est élaboré principalement à partir du cépage Melon de Bourgogne, cultivé sur un terroir de gabbro, une roche volcanique qui confère au vin une minéralité distinctive. Le millésime 2022 se distingue par une belle fraîcheur et une complexité aromatique que le domaine, réputé pour son savoir-faire traditionnel et son respect des pratiques écologiques, a su magnifier. La région Nantaise, influencée par un climat océanique et bénéficiant de sols diversifiés, produit des vins légers et vifs, parfait pour les amateurs de vins frais.

Pour accompagner ce Muscadet, pensez aux fruits de mer et crustacés qui en sublimeront les arômes iodés. Des plats tels que des huîtres, un plateau de fruits de mer ou un ceviche de poisson seront parfaits. Pour une touche régionale, optez pour un brochet au beurre blanc nantais, accentuant à merveille la minéralité et la fraîcheur de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Muscadet frais à une température d'environ 10-12°C. Un passage rapide en carafe de 15 minutes peut aider à libérer ses arômes subtils. Commencez par observer sa teinte pâle aux reflets verdâtres, puis humez ses notes florales et fruitées avant de le goûter. Appréciez sa vivacité en bouche et sa longue finale saline, qui font de ce vin un véritable plaisir à déguster.