Vin Muscadet Ménard-Gaborit - 1ère Escale - 2021

Avis Viniou

Le Muscadet Cuvée 1ère Escale 2021 du domaine Ménard-Gaborit est un vin blanc sec de la région Nantaise, située au cœur de la Vallée de la Loire. Principalement élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité, caractéristiques d'un terroir riche en sols de micaschiste et gneiss. Le millésime 2021, bien que capricieux sur le plan climatique, a permis d'obtenir des grappes de bonne qualité grâce à des techniques de vinification traditionnelles. La région de la Loire est connue pour son climat océanique doux, influençant grandement le style léger et vivifiant des vins. Le domaine Ménard-Gaborit, avec une longue histoire de production de vins de qualité, jouit d’une réputation bien établie pour ses Muscadets typiques de la région.

Pour magnifier ce Muscadet, optez pour des fruits de mer tels que des huîtres ou des moules marinières, qui complètent à merveille ses notes marines et sa fraîcheur. Les fromages de chèvre locaux comme le Crottin de Chavignol s'accordent également parfaitement avec ce vin. Pour explorer les accords régionaux, essayez-le avec un plat traditionnel comme la sole meunière, sublimant subtilement l'élégance et la finesse de ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce Muscadet à une température de 8 à 10°C pour apprécier pleinement sa vivacité. Un bref passage en carafe d'environ 15 minutes suffira à libérer ses arômes délicats. Commencez par observer sa robe pâle et brillante, puis humez ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, dégustez sa minéralité accompagnée d'une belle acidité qui prolonge la finale.