Vins Muscadet Mannières Saint Fiacre - 2017

Avis Viniou

Le Muscadet 2017 du Château Mannières Saint Fiacre est un vin blanc de la région nantaise, dans la Vallée de la Loire, méritant notre attention pour sa fraîcheur et sa vivacité. Ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, qui donne des vins secs et minéraux avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Le millésime 2017 est bien équilibré, bénéficiant des conditions climatiques favorables de la région. La région nantaise, influencée par la proximité de l'Atlantique, offre un climat maritime tempéré, et ses sols schisteux et granitiques confèrent aux vins cette finale saline caractéristique. Le Château Mannières Saint Fiacre, avec son histoire séculaire, est réputé pour son savoir-faire et ses vins expressifs qui illustrent l'essence du Muscadet.

Pour accompagner ce Muscadet, pensez à des fruits de mer, des huîtres et des crustacés, qui se marient parfaitement avec la minéralité et la fraîcheur de ce vin. Des plats tels que des moules marinières ou une sole meunière souligneront ses notes d'agrumes et sa légèreté. Pour une touche locale, associez-le à un plat traditionnel nantais comme le sandre au beurre blanc, qui exaltera ses saveurs uniques.

Pour une dégustation optimale, servez le Muscadet 2017 à une température de 8 à 10°C. Appréciez d'abord sa robe claire et lumineuse, puis humez les arômes délicats d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, savourez sa vivacité et sa minéralité, avec une finale fraîche et légèrement saline. Laissez-lui le temps de s'ouvrir, et savourez la pureté et l'élégance qui font la renommée des Muscadets de la région nantaise.