Vins Muscadet La Folle Blanche - 2022

Avis Viniou

Le Muscadet 2022 du domaine La Folle Blanche se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, caractéristiques propres aux vins de la région Nantaise. Exprimant le charme doux de ce terroir, ce vin est élaboré exclusivement à partir du cépage Melon de Bourgogne, qui s’épanouit autour de l’embouchure de la Loire. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant un profil aromatique élégant, marqué par des notes citronnées, de pomme verte et de minéralité. Les sols riches en granit et en schiste confèrent au vin une belle texture, et la vinification en cuves inox garantit sa pureté aromatique.

La région viticole de la Vallée de la Loire, particulièrement autour de Nantes, est réputée pour ses climats tempérés influencés par l'océan Atlantique. Ce climat océanique, combiné à des sols variés, contribue à l’expressivité et à la finesse des vins produits ici. Historiquement, le Muscadet a joué un rôle central dans la viticulture de cette région depuis des siècles, fournissant des vins qui accompagnent parfaitement les fruits de mer de la côte voisine.

Pour un mariage gastronomique réussi, le Muscadet s'accorde idéalement avec les produits de la mer. Servez-le avec des huîtres fraîches, dont la salinité mettra en valeur la minéralité du vin. Les moules à la marinière, les poissons grillés ou un plateau de fruits de mer seront également parfaits pour accompagner ce vin. Pour une touche régionale, pensez à un beurre blanc nantais pour sublimer ce mariage.

Lors de la dégustation, servez ce Muscadet La Folle Blanche à une température idéale de 8-10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa vivacité. Veillez à l'ouvrir un peu en avance pour que ses arômes puissent s’épanouir légèrement.