Vin Muscadet Les Bêtes Curieuses - Le Lapin de 6 Semaines - 2019

Avis Viniou

Le Muscadet Cuvée Le Lapin de 6 Semaines 2019 du Château Les Bêtes Curieuses est un vin blanc originaire de la région Nantaise, en Vallée de la Loire. Ce Muscadet est produit à partir du cépage Melon de Bourgogne, typique de cette appellation. Le millésime 2019 se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité, des caractéristiques accentuées par le terroir granitique et schisteux de la région. La vinification minutieuse préserve la pureté et la tension du vin, le rendant particulièrement vif. La région, réputée pour son climat océanique tempéré, favorise la production de vins légers et rafraîchissants. Le Château Les Bêtes Curieuses, bien que relativement jeune, est reconnu pour son approche innovante et respectueuse de l'environnement.

Pour sublimer ce Muscadet, optez pour des accords avec des fruits de mer et des crustacés, tels que des huîtres, des coquillages ou un plateau de fruits de mer. Les saveurs iodées et la fraîcheur de ces aliments complètent parfaitement la vivacité du vin. Vous pouvez également essayer des plats régionaux comme un filet de sandre au beurre blanc ou un fromage de chèvre de la région, qui mettront en valeur ses notes subtiles et sa minéralité.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température d'environ 8 à 10 degrés Celsius pour apprécier pleinement sa fraîcheur. Un léger carafage de quelques minutes peut aider à libérer ses arômes délicats. Commencez par observer sa robe pâle et brillante, puis portez le verre au nez pour sentir ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Enfin, prenez une gorgée en appréciant sa vivacité, son équilibre et sa finale saline.