Vin Muscadet-côtes-de-grand-lieu Château Lorière - Sur Lie

Avis Viniou

Le Muscadet-côtes-de-grand-lieu du Château Lorière, bien que non millésimé, se distingue par son style typique des vins de la région nantaise de la Vallée de la Loire. Issu principalement du cépage Melon de Bourgogne, ce vin blanc sec se distingue par sa vinification sur lie, technique qui ajoute une texture crémeuse et des arômes de levures subtiles. Le terroir, doté de sols sableux et granitiques, confère à ce Muscadet une minéralité distinctive. Le climat atlantique, avec ses influences océaniques et ses pluies modérées, favorise une belle fraîcheur et une vive acidité. Château Lorière jouit d'une réputation respectée pour son engagement envers la tradition et la qualité, garantissant un vin qui incarne parfaitement le caractère de sa région.

Pour sublimer ce Muscadet, pensez à des accords classiques avec des fruits de mer, tels que les huîtres ou les moules marinières, qui renforceront sa minéralité et sa fraîcheur. Un carpaccio de poisson blanc ou un plateau de fromages de chèvre locaux propose également une belle harmonie. Pour une expérience authentique, mariez-le à des plats régionaux comme une tarte aux poireaux ou une galette bretonne.

Lors de la dégustation, servez ce Muscadet légèrement frais, autour de 8 à 10°C, sans besoin de carafage pour apprécier ses arômes dès l'ouverture. Commencez par observer sa robe pâle et limpide, avant de découvrir son nez délicat aux notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, savourez sa vivacité et sa finale minérale qui invitent à une dégustation rafraîchissante et équilibrée.