Vin Muscadet-côtes-de-grand-lieu Château de La Pierre - 2021

Avis Viniou

Le Château de La Pierre propose un Muscadet-côtes-de-grand-lieu 2021, un vin blanc raffiné de la région Nantaise, au cœur de la Vallée de la Loire. Ce vin est élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, réputé pour ses notes de fraîcheur et de minéralité. Le millésime 2021, marqué par un climat tempéré avec une influence océanique, offre un vin vif aux arômes subtils d'agrumes et de fleurs blanches. Les sols caractéristiques de cette appellation, composés de schistes et de gneiss, confèrent au vin sa typicité minérale. Le Château de La Pierre, riche d'une longue tradition, est reconnu pour produire des vins de grande finesse, respectant un savoir-faire et des techniques de vinification traditionnelle.

Pour accompagner ce Muscadet, optez pour des fruits de mer tels que des huîtres ou un plateau de coquillages qui souligneront sa fraîcheur et sa minéralité. Les poissons grillés, servis avec une sauce au beurre blanc, typique de la région, se marieront aussi parfaitement. Les fromages de chèvre frais apporteront une belle harmonie, tout en mettant en avant les arômes floraux du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Muscadet à une température comprise entre 8 et 10°C. Commencez par admirer sa robe pâle avec des reflets verts. Au nez, prenez le temps de découvrir ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, appréciez la vivacité et la minéralité qui caractérisent ce vin, avec une finale rafraîchissante. Ces étapes permettront de savourer pleinement les qualités de ce Muscadet.