Vin Muscadet-sèvre-et-maine La Roche Beaulieu - 2009

Avis Viniou

Le Muscadet-sèvre-et-maine de 2009 du Château La Roche Beaulieu est un vin blanc emblématique de la région nantaise, dans la Vallée de la Loire. Ce vin est élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, typique de l'appellation. Le millésime 2009 témoigne d'une belle maturité, offrant des notes minérales et une remarquable fraîcheur grâce à un terroir unique de schiste et de granite. Dans cette région au climat océanique tempéré, les pratiques de vinification traditionnelles, souvent sur lie, confèrent au vin sa texture affinée. Le domaine de La Roche Beaulieu, avec son riche patrimoine historique, est réputé pour la qualité constante de ses vins.

Pour apprécier pleinement ce Muscadet, envisagez des alliances avec des fruits de mer, tels que des huîtres fraîches ou des moules marinières, qui se marieront à merveille avec sa minéralité vivifiante. Des sushis ou poissons grillés, garnis de zestes de citron, pourraient également sublimer ses délicates nuances. Pensez aussi à des spécialités locales comme le beurre blanc nantais, accentuant la fraîcheur salinée du vin.

Afin de déguster ce Muscadet-sèvre-et-maine dans les meilleures conditions, servez-le frais, idéalement entre 8 et 10°C. Un carafage n'est généralement pas nécessaire pour les vins blancs de cette région, mais laissez-le respirer quelques minutes avant la dégustation. Commencez par observer sa robe claire et brillante, humez ses arômes subtils de citron et de fleurs blanches, puis goûtez pour apprécier sa vivacité et son élégante persistance.