Vin Muscadet-sèvre-et-maine Domaine du Plessin Glain - Tristan - 2023

Avis Viniou

Le Muscadet Sèvre-et-Maine Cuvée Tristan 2023 du Domaine du Plessin Glain est un vin blanc typique de la région Nantaise, au cœur de la Vallée de la Loire. Principalement élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, ce vin incarne la fraîcheur et la minéralité caractéristiques de son terroir. Le millésime 2023, marqué par un climat tempéré et des sols granitiques, a permis de développer des arômes salins et floraux subtils. Le Domaine du Plessin Glain, reconnu pour son respect des traditions et des techniques de vinification modernes, bénéficie d'une longue histoire de production de vins de qualité, ancrée dans le patrimoine viticole local.

Pour apprécier ce Muscadet, optez pour des fruits de mer et poissons grillés, tels que des huîtres ou un filet de bar à l'aneth. Les accords avec des plats régionaux, comme une tartelette aux poireaux ou un fromage de chèvre de la région, mettront également en valeur la minéralité et la structure du vin. L'acidité vive et la légèreté de ce blanc s'harmonisent parfaitement avec des mets légers et raffinés.

Afin de déguster ce Muscadet dans des conditions optimales, servez-le à une température de 8 à 10°C. Un léger carafage d'une vingtaine de minutes permet d'ouvrir ses arômes. Commencez par observer sa robe limpide et brillante, puis enivrez-vous de ses arômes marins et citronnés au nez. En bouche, sa fraîcheur et sa salinité surprendront agréablement, offrant une finale persistante. Appréciez chaque gorgée pour découvrir les nuances de ce terroir exceptionnel.