Vin Muscadet-sèvre-et-maine R. de Montsablé - 2021

Avis Viniou

Le Muscadet Sèvre-et-Maine 2021 du Château R. de Montsablé est un vin blanc typique de la région nantaise, dans la Vallée de la Loire. Issu principalement du cépage Melon de Bourgogne, ce vin se distingue par sa fraîcheur et ses notes minérales marquées, résultat d'un terroir unique aux sols argilo-siliceux et granitiques. Le millésime 2021, bien que marqué par quelques aléas climatiques, a permis de produire des vins équilibrés et aromatiques. La région où il est produit bénéficie d'un climat océanique, ce qui apporte à ces vins une vivacité et une pureté admirables. Le Château R. de Montsablé, avec ses traditions viticoles ancestrales, a su préserver la réputation de qualité et d'authenticité de ses vins.

Pour mettre en valeur cet élégant Muscadet, pensez à l'accompagner de fruits de mer ou de poissons grillés. Un carpaccio de Saint-Jacques ou des huîtres fraîches sublimeront ses notes minérales et salines. Pour un accord plus régional, optez pour un plat de moules à la crème ou une tarte aux poireaux, qui s'harmoniseront parfaitement avec la finesse de ce vin.

Dégustez ce Muscadet à une température idéale de 10 à 12°C pour profiter pleinement de son bouquet aromatique. Un léger passage en carafe d'environ 15 à 30 minutes libèrera ses arômes les plus subtils. Commencez par observer sa robe claire aux reflets verts éclatants, puis laissez-vous envoûter par ses arômes de fleurs blanches et de citron. En bouche, appréciez sa vivacité et sa finale délicatement saline, marques distinctives de son terroir unique.