Vin Muscadet-sèvre-et-maine Château de Chasseloir - Conte Leloup chateau de chasseloir - 2018

Avis Viniou

Le Muscadet-Sèvre-et-Maine "Cuvée Conte Leloup" du Château de Chasseloir nous offre une expression raffinée du cépage Melon de Bourgogne, emblématique de la région Nantaise dans la Vallée de la Loire. Le millésime 2018 se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, traits caractéristiques d'un vin sec bien équilibré. Le terroir riche en sols argilo-calcaires, associé à une vinification en cuves souterraines typique de la région, confère à ce vin une minéralité élégante et une complexité aromatique marquée par des notes d'agrumes et de fleurs blanches. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré, parfait pour ce cépage, et d'une riche tradition viticole. Le Château de Chasseloir, avec son histoire séculaire, est reconnu pour son savoir-faire et sa quête de qualité.

Pour accompagner ce Muscadet, optez pour des fruits de mer frais comme des huîtres ou des moules marinières, qui mettront en valeur la salinité subtile et la vivacité du vin. Un poisson grillé ou poché, aux fines herbes ou accompagné d'une sauce beurre blanc, fera également ressortir ses arômes délicats. Pour un accord régional, une assiette de rillauds ou un fromage de chèvre frais offriront une expérience gustative authentique et harmonieuse.

Pour une dégustation optimale, servez ce Muscadet-Sèvre-et-Maine entre 8 et 10 °C. Il est recommandé de le déguster jeune pour apprécier sa fraîcheur, mais un léger carafage de 15 à 30 minutes pourrait lui permettre de révéler toutes ses nuances aromatiques. Commencez par observer sa robe pâle et brillante, humez ses effluves d'agrumes et de fleurs blanches, puis goûtez pour détecter sa vivacité et sa minéralité. Ce vin est une belle expression du terroir nantais, à savourer lors d'un repas convivial.