Vin Muscadet-sèvre-et-maine Sélection Guilet - 2022

Avis Viniou

Le Sélection Guilet 2022 est un Muscadet-sèvre-et-maine provenant de la région Nantaise dans la Vallée de la Loire, en France. Ce vin blanc, issu principalement du cépage Melon de Bourgogne, bénéficie d’un terroir unique composé de sols rocailleux et argilo-siliceux, typiques de cette appellation. Le millésime 2022 promet une belle fraîcheur et une minéralité prononcée, caractéristiques du Muscadet. La vinification sur lie ajoute une légère effervescence et une texture crémeuse au palais, renforçant la complexité aromatique de ce vin. La région, influencée par le climat océanique, offre des conditions idéales pour la culture du Melon de Bourgogne, avec des hivers doux et des étés modérés. Le domaine viticole "Sélection Guilet" est reconnu pour son engagement dans des pratiques viticoles traditionnelles combinées à des techniques modernes, assurant une qualité constante et une expression authentique du terroir nantais.

Pour accompagner le Sélection Guilet 2022, pensez à des fruits de mer et des poissons en général, qui sublimeront les arômes salins et minéraux du vin. Des huîtres fraichement ouvertes ou un plateau de fruits de mer sont des choix classiques et parfaits pour ce Muscadet. Essayez également des plats régionaux comme la choucroute de la mer ou le sandre au beurre blanc, qui créeront une harmonie gustative incroyable. Pour une touche plus exotique, le Muscadet se marie bien avec des sushis ou des ceviches, grâce à sa vivacité et ses notes citronnées.

Pour déguster le Sélection Guilet 2022 à son meilleur, servez-le bien frais entre 8 et 10°C. Commencez par observer la robe, souvent pâle avec des reflets vert-doré. Au nez, cherchez les arômes de citron, de pomme verte, et de fleurs blanches, typiques du Muscadet. En bouche, laissez les saveurs mineraux se déployer en même temps que sa texture légèrement effervescente. Prenez le temps d'apprécier son équilibre entre acidité et rondeur, et savourez la finale longue et rafraîchissante. Ce vin se prêtera merveilleusement aux apéritifs estivaux ou aux repas de fruits de mer tout au long de l'année.