Vin Muscadet-sèvre-et-maine Jo Landron - Haute Tradition - 2017

Avis Viniou

Le Muscadet-sèvre-et-maine "Cuvée Haute Tradition" 2017 de Jo Landron est un blanc sec remarquable de la région Nantaise, dans la Vallée de la Loire. Issu exclusivement du cépage Melon de Bourgogne, ce vin offre une belle expression du terroir granitique sur lequel il est cultivé, avec un style à la fois minéral et vif. Le millésime 2017 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant d'exprimer une fraîcheur et une complexité remarquables. Jo Landron, un vigneron respecté, met en œuvre des techniques de vinification respectueuses de l'environnement, et son domaine est réputé pour produire des vins authentiques, reflétant la tradition et le savoir-faire local.

Pour accompagner ce Muscadet-sèvre-et-maine, optez pour des fruits de mer, en particulier des huîtres ou des moules, qui souligneront sa minéralité et sa vivacité. Des plats tels que des poissons grillés ou cuisinés à la crème légère se marieront harmonieusement avec les arômes délicats de ce vin. Pour une expérience culinaire régionale, une assiette de fromage de chèvre de la Loire offrira un accord tout en nuances.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 8 à 10°C pour préserver sa fraîcheur. Un léger carafage de 30 minutes permettra de libérer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe pâle aux reflets verdâtres. Prenez ensuite le temps de ressentir ses notes florales et d'agrumes au nez. En bouche, savourez son équilibre subtil entre une acidité croquante et une texture ronde, avant de conclure sur une finale minérale persistante.