Vin Muscadet-sèvre-et-maine Chéreaucarré - Réserve Numérotée - 2022

Avis Viniou

Le Muscadet Sèvre-et-Maine 2022 du Château Chéreau Carré est un vin blanc sec provenant de la Vigne de la Vallée de la Loire, et plus spécifiquement de la région nantaise. Élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, ce millésime est souvent apprécié pour sa fraîcheur et sa minéralité. Le terroir composé de sols granitiques et micaschistes, associé à un climat océanique tempéré, contribue à sa vivacité et à ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Le domaine Chéreau Carré, avec son histoire riche et sa réputation bien établie, s'attache à préserver les traditions tout en adoptant des techniques modernes pour produire des vins de caractère.

Pour accompagner ce Muscadet, optez pour des fruits de mer comme des huîtres ou des palourdes, dont les saveurs salines rehausseront la fraîcheur du vin. Les plats de poisson comme un ceviche ou un filet de sandre en sauce légère se marieront également parfaitement. Vous pouvez explorer des accords régionaux avec des moules à la nantaise pour une expérience authentique.

Lors de la dégustation, servez ce Muscadet à une température idéale de 8 à 10°C. Pas besoin de le carafer, son nez s'ouvre rapidement. Commencez par admirer sa robe pâle aux reflets verts, puis humez les arômes de fruits frais et de nuances minérales. En bouche, savourez la vivacité et l'équilibre entre acidité et fraîcheur, concluant avec une finale délicatement iodée.