Vin Muscadet-sèvre-et-maine Michel Delhommeau - 2009

Avis Viniou

Le Muscadet-Sèvre-et-Maine 2009 du Château Michel Delhommeau est un vin blanc sec typique de la région Nantaise, dans la Vallée de la Loire. Ce vin est élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, connu pour sa finesse et sa fraîcheur. Le millésime 2009 se distingue par sa belle maturité, offrant des notes d'agrumes et de minéralité. Naturellement influencés par la proximité de l'océan Atlantique, les sols de schiste et de granite confèrent au vin une élégance et une complexité unique. Le domaine Michel Delhommeau, renommé pour son savoir-faire et son profond respect des traditions viticoles, contribue à la réputation d'excellence de cette appellation.

Pour sublimer ce Muscadet-Sèvre-et-Maine, associez-le à des fruits de mer frais, tels que des huîtres ou des moules marinières, dont la salinité fera écho à la minéralité du vin. Les poissons grillés ou les crustacés sont également d'excellents choix. Pour une approche régionale, un plateau de fruits de mer à la nantaise donnera une harmonie parfaite entre le vin et les mets.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10-12°C. Un léger temps de carafage de 15 à 30 minutes permettra de libérer ses arômes délicats. Commencez par observer sa robe pâle et brillante, puis humez les arômes d'agrumes et notes iodées caractéristiques du Muscadet. En bouche, appréciez sa vivacité et sa persistance minérale. Ce Muscadet-Sèvre-et-Maine 2009 promet une expérience délicieuse et raffinée.