Vin Muscadet-sèvre-et-maine Collection Du Coing V Chereau - 2020

Avis Viniou

Le Muscadet Sèvre-et-Maine 2020 "Collection Du Coing V Chereau" est un vin blanc provenant de la région viticole de la vallée de la Loire, plus précisément de la région nantaise. Élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, ce vin offre une fraîcheur vive avec des notes d'agrumes et une minéralité prononcée, reflet du terroir granitique et schisteux. La région de la vallée de la Loire bénéficie d'un climat océanique qui favorise la production de vins frais et légers. Le domaine du Coing, réputé pour sa longue tradition viticole, s'engage dans des méthodes de vinification soignées pour exprimer au mieux le potentiel de ses terroirs.

Pour un mariage idéal, associez ce Muscadet à des fruits de mer tels que des huîtres ou des moules marinières. Sa fraîcheur et son caractère minéral complètent harmonieusement les saveurs maritimes. Des plats à base de poisson, en particulier du cabillaud ou des sushis, s'accordent également bien avec ce vin. En choisissant des plats traditionnels de la région, comme une galette de sarrasin aux fruits de mer, vous intensifierez l'expérience culinaire.

Servez ce Muscadet à une température de 8 à 10 °C pour augmenter sa vivacité. Un léger carafage d'environ 15 minutes permettra de libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, prenez un moment pour observer sa robe claire et limpide, puis humez ses arômes frais d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, savourez sa fraîcheur et sa finale minérale, typique des Muscadets de cette région.