Vin Muscadet-sèvre-et-maine Domaine Martin Luneau - Tradition - 2018

Avis Viniou

Le Muscadet-Sèvre-et-Maine "Cuvée Tradition" 2018 du Domaine Martin Luneau est un vin blanc sec de la région nantaise, en Vallée de la Loire. Ce vin est élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, connu pour produire des vins délicats et minéraux. Le millésime 2018 est considéré comme excellent dans la région, bénéficiant de conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale des raisins. Le terroir granitique et schisteux de la région nantaise apporte une minéralité distincte, tandis que les techniques de vinification sur lies développent des arômes de fruits blancs et des nuances subtiles de brioche. La région est influencée par un climat océanique tempéré, ce qui contribue au caractère frais et vif du vin. Le Domaine Martin Luneau, reconnu pour ses pratiques de viticulture durable et sa tradition familiale centenaire, s'est forgé une réputation de producteur de haute qualité.

Pour accompagner ce Muscadet, pensez à des fruits de mer frais, comme des huîtres ou des moules à la marinière, dont la salinité naturelle complète la minéralité du vin. Essayez aussi des plats régionaux comme un filet de sandre au beurre blanc, qui trouvera un équilibre parfait avec l'acidité et la fraîcheur du vin. Les fromages de chèvre frais se marient également à merveille.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température de 10 à 12°C. Un léger temps de carafage de 15 à 30 minutes peut aider à libérer ses arômes. En dégustation, commencez par observer sa robe claire et brillante, avant de sentir ses arômes de fruits et de minéralité. En bouche, appréciez son attaque vive et sa finale subtilement iodée et persistante. Cette approche complète vous permettra de savourer toutes les nuances que ce vin exceptionnel a à offrir.