Vin Muscadet-sèvre-et-maine Famille Lieubeau - Clisson - 2022

Avis Viniou

Issu de la prestigieuse région viticole de la Vallée de la Loire, ce Muscadet-Sèvre-et-Maine "Cuvée Clisson" 2022 de la Famille Lieubeau est un vin blanc sec de la Sous-région Nantaise qui met en avant toute la richesse du cépage Melon de Bourgogne. Ce millésime se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité, caractéristiques du terroir granitique de Clisson. La vinification sur lies, pratique typique de la région, ajoute une texture savoureuse et une complexité subtile. La vallée de la Loire, avec son climat océanique influencé par la proximité de l'Atlantique, favorise l'élaboration de vins élégants et vifs. Le domaine de la Famille Lieubeau est réputé pour son savoir-faire transmis de génération en génération, contribuant à son excellente réputation.

Pour sublimer les arômes délicats et la minéralité de ce Muscadet, optez pour des fruits de mer frais, comme des huîtres ou des moules marinières. Les notes citronnées et salines de ce vin se marient également superbement avec un poisson grillé ou un ceviche. Pour un accord local, essayez-le avec des plats traditionnels de la région, tels que le beurre blanc au poisson ou un chèvre frais de la Loire, qui accentuera ses nuances minérales et acidulées.

Pour apprécier pleinement ce Muscadet, servez-le frais à une température idéale de 8 à 10°C. Un léger carafage d'une quinzaine de minutes permettra de libérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe pâle aux reflets verts, puis humez ses arômes délicats d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, goûtez l'harmonie entre l'acidité vive et la texture ronde apportée par l'élevage sur lies, avant de savourer sa finale élégante et persistante.