Vin Muscadet-sèvre-et-maine Clos Du Ferré - 2020

Avis Viniou

Le Clos Du Ferré 2020 est un Muscadet-sèvre-et-maine sec, emblématique de la région Nantaise, dans la Vallée de la Loire. Ce vin blanc est principalement élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, réputé pour ses notes rafraîchissantes et sa vivacité. Millésime 2020, ce Muscadet bénéficie d’un terroir unique, avec des sols riches en schistes et granites, qui confèrent au vin une minéralité caractéristique. Dans la région Nantaise, le climat océanique, avec ses hivers doux et ses étés tempérés, influence positivement la maturation des raisins. Le domaine viticole Clos Du Ferré est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et s’inscrit dans une longue histoire de viticulture axée sur la qualité et la durabilité.

Pour sublimer ce Muscadet-sèvre-et-maine, misez sur des accords avec des fruits de mer, tels que des huîtres ou des moules marinières, qui renforceront le caractère maritime du vin. Les plats à base de poissons grillés ou de crustacés se marient également parfaitement. Les saveurs délicates d'un fromage de chèvre frais, typique de cette région, s'harmoniseront également bien avec ce vin, apportant une belle complexité de palettes aromatiques.

Pour apprécier pleinement le Clos Du Ferré 2020, servez-le frais, idéalement entre 10 et 12°C. Un rapide passage en carafe, d’environ 15 à 20 minutes, peut aider à révéler ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe claire et limpide, humez ses arômes de citron, de pomme verte et une subtile note saline. Enfin, goûtez en vous concentrant sur sa fraîcheur en bouche et sa finale élégante et persistante, reflet authentique de la région Nantaise.