Vin Muscadet-sèvre-et-maine Domaine de la Vrillonnière - 2020

Avis Viniou

Le Muscadet-Sèvre-et-Maine 2020 du Domaine de la Vrillonnière est un vin blanc élégant originaire de la région Nantaise, au cœur de la Vallée de la Loire. Élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, ce millésime 2020 bénéficie d'un terroir riche en mica schiste, donnant au vin sa minéralité caractéristique. Ce domaine est réputé pour ses techniques de vinification soignées, favorisant l'élevage sur lies fines qui apporte rondeur et complexité aromatique. La région est influencée par un climat océanique doux, favorisant une belle fraîcheur dans les vins. Le Domaine de la Vrillonnière, avec une riche histoire et un savoir-faire traditionnel, contribue à la réputation des Muscadets de haute qualité.

Ce vin se marie parfaitement avec des fruits de mer tels que les huîtres et les moules, mettant en valeur sa fraîcheur et son salin. Il accompagnera également des fromages de chèvre locaux ou des plats régionaux comme le "beurre blanc nantais" avec du poisson. Pour ceux qui préfèrent des plats plus simples, un plateau de charcuterie ou une salade niçoise sera également en harmonie.

Pour savourer pleinement ce Muscadet, servez-le à une température de 8 à 10°C. Commencez par observer sa robe pâle et scintillante, ensuite humez pour percevoir ses arômes de fruits blancs, d'agrumes et ses notes iodées. En bouche, appréciez sa vivacité, sa minéralité et sa finale légèrement citronnée. Une dégustation précise offrira une expérience complète, révélant l'élégance et la complexité du vin.