Vin Muscadet-sèvre-et-maine Famille Héraud - Clos des Perrières - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Clos des Perrières 2022 de la Famille Héraud est un Muscadet-Sèvre-et-Maine issu de la région nantaise de la Vallée de la Loire. Ce vin blanc, élaboré principalement à partir du cépage Melon de Bourgogne, se distingue par sa fraîcheur et son caractère minéral, reflet de son terroir riche en schistes et granites. Le millésime 2022 bénéficie d'un climat océanique, apportant une belle vivacité et une acidité délicate. La région Nantaise, marquée par ses influences maritimes et ses sols variés, confère au Muscadet une réputation de vin frais et léger, parfait pour les amateurs de blancs ciselés. La Famille Héraud, dont l'héritage viticole remonte à plusieurs générations, est reconnue pour son engagement envers des pratiques respectueuses de l'environnement et sa quête d'excellence.

Pour sublimer les arômes subtils de ce Muscadet, optez pour des huîtres ou des fruits de mer qui rehausseront ses notes iodées. Un poisson grillé ou des crustacés accompagnés d'une sauce légère au citron apporteront également une harmonie délicieuse. Pour une touche régionale, un fromage de chèvre comme le Valençay s'accordera parfaitement avec la fraîcheur du vin, offrant un équilibre entre crémeux et acidité.

Servez ce Muscadet à une température idéale de 8 à 10°C pour apprécier pleinement ses arômes délicats. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe pâle et brillante. Au nez, découvrez ses notes d'agrumes et ses nuances florales. En bouche, laissez-vous séduire par son attaque vive et son élégance minérale. N'hésitez pas à laisser le vin s'aérer légèrement dans le verre pour explorer toute sa complexité aromatique.