Vins Muscadet-sèvre-et-maine Manoir de la Grelière - Vieilles Vignes Réserve - 2023

Avis Viniou

Le Muscadet Sèvre-et-Maine "Cuvée Vieilles Vignes Réserve" 2023 du Manoir de la Grelière est un vin blanc issu de la prestigieuse région viticole de la Vallée de la Loire, plus précisément de la région Nantaise. Ce vin, élaboré à partir de vieilles vignes de Melon de Bourgogne, bénéficie d'un terroir unique avec des sols riches en schiste et en granite. Les techniques de vinification traditionnelles, associées à ce terroir, donnent un vin vibrant et minéral, avec une belle acidité et des notes subtiles d'agrumes et de fleurs blanches. Cette appellation est renommée pour ses vins frais et délicats, influencés par le climat océanique tempéré et l'histoire viticole riche de la région.

Pour mettre en valeur ce Muscadet, optez pour des fruits de mer et poissons, tels que des huîtres fraîchement ouvertes, des moules marinières ou un carpaccio de saumon. Ces combinaisons agrémentées d'une touche de citron devraient exalter la minéralité et la fraîcheur du vin. En respectant la tradition régionale, il se mariera également merveilleusement avec un plateau de fromages de chèvre frais de la Loire.

Pour une dégustation optimale, servez ce Muscadet autour de 10-12 °C. Commencez par admirer sa robe pâle aux reflets verts, témoignant de sa jeunesse et de sa vivacité. Portez le verre au nez pour découvrir ses arômes typiques de fruits agrumes et de notes florales. Enfin, laissez-vous charmer par sa bouche tendue, fraîche et minérale, idéale pour une belle dégustation.