Vin Muscadet-sèvre-et-maine Luneau - Papin - Pierres Blanches - 2019

Avis Viniou

Le Muscadet-Sèvre-et-Maine "Cuvée Pierres Blanches" 2019 de Luneau-Papin est un vin blanc sec, issu de l'emblématique cépage Melon de Bourgogne. Ce millésime se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité, caractéristiques du terroir unique de la région Nantaise, avec ses sols de schiste et de granite. En Vallée de la Loire, le climat océanique tempéré influence grandement les vignes, apportant une acidité vive et une complexité aromatique au vin. Le domaine Luneau-Papin, reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son respect du terroir, confère à son vin une pureté et une élégance admirables.

Pour sublimer ce Muscadet, envisagez des accords avec des fruits de mer tels que des huîtres ou des moules marinières, qui souligneront sa salinité et ses notes citronnées. Les plats de poisson grillé, notamment le sandre ou le bar, s'accorderont également à merveille. En outre, des fromages de chèvre frais, typiques de la Loire, peuvent créer une harmonie de textures et de saveurs.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 8 à 10 °C. Un léger carafage de 30 minutes peut aider à révéler ses arômes subtils. Observez sa robe pâle et brillante, humez ses parfums de citron, de pomme verte et de fleur blanche, et enfin, goûtez pour apprécier sa vivacité, sa minéralité et sa finale désaltérante.