Vins Muscadet-sèvre-et-maine Famille Lieubeau - Bel Abord - 2022

Avis Viniou

La cuvée "Bel Abord" de la Famille Lieubeau, issue de l'appellation Muscadet-sèvre-et-maine, est un vin blanc de l'année 2022, typique de la région Nantaise en Vallée de la Loire. Elaboré principalement à partir du cépage Melon de Bourgogne, ce millésime propose une fraîcheur et une minéralité remarquables, caractéristiques du terroir de schiste, de micaschiste et de gneiss de la région. La Famille Lieubeau est réputée pour ses techniques de vinification traditionnelle avec sur lies, apportant rondeur et complexité au vin. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des influences atlantiques qui jouent un rôle crucial dans le développement des saveurs vives et iodées du Muscadet.

Pour accompagner ce Muscadet-sèvre-et-maine, optez pour des fruits de mer tels que les huîtres ou les moules de bouchot, qui souligneront la vivacité et l'élégance du vin. Des plats régionaux comme un gratin de fruits de mer ou une tarte au fromage de chèvre se marient également à merveille avec ses arômes marins. Pour une touche végétarienne, des asperges grillées ou un risotto aux légumes de printemps seraient des choix exquis.

La dégustation de ce vin blanc sera optimale à une température de 8 à 10°C, sans nécessiter de carafage pour conserver toute sa fraîcheur. Commencez par apprécier sa robe pâle, presque cristalline, puis découvrez ses arômes de citron, de pomme verte et de notes salines au nez. En bouche, savourez sa texture vive et sa finale longue et minérale. Prenez le temps d'aérer doucement le vin dans le verre pour libérer l'ensemble de ses nuances délicates.