Vin Muscadet-sèvre-et-maine Martin Luneau - Cuvée des 2 Roches - 2020

Avis Viniou

Le Muscadet-Sèvre-et-Maine "Cuvée des 2 Roches" du Château Martin Luneau, millésime 2020, est un vin blanc typique de la région nantaise, situé dans la Vallée de la Loire. Ce vin est élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, bénéficiant du terroir unique de la région avec ses sols schisteux et granitiques. Le millésime 2020 a vu un climat relativement clément, favorisant des raisins mûrs avec une belle acidité. Le Muscadet est souvent vinifié sur lies, conférant à ce vin une texture légèrement crémeuse et des notes de levures fines, soulignant sa fraîcheur et sa minéralité. Le Château Martin Luneau est reconnu pour sa longue histoire de production de vins de qualité, avec une réputation de savoir-faire artisanal et de respect des traditions viticoles locales.

Pour accompagner ce Muscadet, optez pour des fruits de mer comme des huîtres fraîches, des moules marinières ou un plateau de crustacés. La vive acidité et la minéralité du vin équilibrent parfaitement les saveurs iodées et salines des plats marins. Essayez également un poisson grillé arrosé d'une simple sauce au beurre citronné pour mettre en valeur la finesse du vin. Un fromage de chèvre frais, typique de la vallée de la Loire, serait également une excellente option pour une alliance régionale.

Servez ce Muscadet à une température idéale de 8 à 10°C pour qu'il exprime toute sa fraîcheur et sa vivacité. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais une aération légère en verre peut révéler ses arômes subtils. Lors de la dégustation, commencez par observer sa belle robe pâle avec des reflets verdâtres. Au nez, appréciez ses arômes de citron, de pomme verte et de fleurs blanches. En bouche, goûtez sa structure vive, sa minéralité et sa délicate rondeur. Ces étapes vous permettront de savourer pleinement ce vin élégant et raffiné.