Vin Gros-plant-du-pays-nantais Luneau - Papin - Folle Blanche - 2022

Avis Viniou

Le Gros-plant-du-pays-nantais "Cuvée Folle Blanche" 2022 du Château Luneau-Papin est un vin blanc typique de la région nantaise, située dans la Vallée de la Loire, en France. Ce vin met en valeur le cépage Folle Blanche, souvent apprécié pour sa fraîcheur et sa vivacité. Le millésime 2022, issu de terroirs riches en sable et schistes, offre des vins aux arômes de citron et de pomme verte. Les techniques de vinification privilégient souvent la précision et la finesse pour conserver l'éclat du fruit. Cette région bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des influences maritimes qui apportent fraîcheur et minéralité, caractéristiques essentielles au style du vin. Le Château Luneau-Papin est une maison viticole respectée avec une longue tradition, reconnue pour son engagement envers l'excellence et l'authenticité.

Pour apprécier pleinement ce Gros-plant, envisagez des accords mets-vins qui mettront en valeur sa fraîcheur et son acidité. Ce vin se marie à merveille avec des fruits de mer, notamment des huîtres, dont la salinité rehausse la vivacité du vin. Les poissons blancs grillés, accompagnés d'un filet de citron, sont également des choix excellents. Pour une expérience plus locale, essayez-le avec des moules à la marinière ou un plateau de fruits de mer, des classiques de la région nantaise.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 8 à 10°C pour accentuer ses notes rafraîchissantes. Un bref carafage d'environ 15 minutes permet d'ouvrir légèrement ses arômes sans altérer sa structure vive. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe pâle aux reflets verts, puis laissez-vous envoûter par ses arômes de fruits citriques et de minéraux. En bouche, appréciez la tension et la persistance de sa finale vive et saline. Ce vin est un compagnon parfait pour élever n'importe quel repas en une expérience culinaire raffinée.