Vin Coteaux-d'ancenis Landron Chartier - Le Bel Orient - 2021

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Le Bel Orient" 2021 de Landron Chartier est un blanc demi-sec de l'appellation Coteaux-d'Ancenis, située dans la région nantaise de la Vallée de la Loire. Ce vin met en avant le cépage local Malvoisie, connu pour sa finesse et ses arômes floraux. Le millésime 2021, relativement frais, a permis une bonne maturation des raisins, préservant leur acidité naturelle. Le terroir de cette région, marqué par ses sols schisteux et son climat océanique tempéré, favorise la production de vins expressifs et parfumés. Le domaine Landron Chartier, respecté pour son savoir-faire, s'est distingué par une approche durable et une attention particulière au respect du terroir.

Pour sublimer la "Cuvée Le Bel Orient", son harmonie délicate se mariera idéalement avec des plats comme un filet de sandre au beurre blanc, qui souligne ses notes fruitées tout en respectant son élégance. Une tarte au fromage de chèvre frais aromatisée aux herbes de Provence serait également un choix judicieux, apportant une touche régionale qui se marie bien avec les arômes du vin. Pour les amateurs de cuisine franco-nantaise, un plat de rillettes de poisson ou des huîtres grillées seraient de parfaits compagnons.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10 à 12 degrés Celsius. Un léger carafage de 15 à 20 minutes peut s'avérer bénéfique pour libérer une plus large palette aromatique. Commencez par observer sa robe pâle et brillante, typique des blancs de Loire. Au nez, profitez de ses arômes envoûtants de fruits à chair blanche et de fleurs blanches. En bouche, laissez-vous séduire par l'équilibre entre douceur et vivacité, clôturant sur une finale légèrement minérale.