Vin Non spécifié J.MOURAT - Collection - 2023

Avis Viniou

Ce vin rosé « Cuvée Collection » de J.MOURAT provient de la région viticole de la Vallée de la Loire, réputée pour ses paysages pittoresques et la diversité de ses vins. Bien que l'appellation précise ne soit pas spécifiée, ce vin sec est une belle représentation du millésime 2023. Issu de vignobles baignant dans un climat tempéré avec une influence océanique, ce vin tire sa fraîcheur du sol diversifié de la région. Le domaine J.MOURAT est reconnu pour son approche innovante de la viticulture, combinant tradition et modernité pour produire des vins d'une qualité constante, enrichie par l'histoire viticole riche du domaine.

Pour accompagner ce délicieux rosé, pensez à des plats légers et estivaux qui sublimeront ses arômes fruités et sa fraîcheur. Des salades composées, des plateaux de fruits de mer ou encore des grillades de poulet aux herbes s’associeront parfaitement. Explorez également les spécialités régionales de la Vallée de la Loire, comme des rillettes de poissons ou une tarte aux légumes du jardin, qui mettront en valeur ses nuances subtiles.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température d'environ 8-10°C. Pas besoin de carafage pour un rosé de ce millésime; il est prêt à être dégusté dans sa fraîcheur immédiate. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe élégante aux reflets rose pâle. Ensuite, humez le verre pour apprécier ses notes délicates de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, laissez-vous séduire par sa vivacité et sa belle persistance aromatique, soulignant son équilibre harmonieux.