Avis Viniou
Le vin "L'R de Mareuil", bien que non millésimé et sans indication de cépages ou d'appellation précise, provient de la région de la Vallée de la Loire en France, réputée pour ses vins blancs vibrants et minéraux. Cette région bénéficie d'un climat tempéré influencé par la Loire, avec des sols variés qui donnent des vins très expressifs. Le domaine, "L'R de Mareuil", contribue à la tradition viticole de la région avec un respect profond pour le terroir, privilégiant souvent des pratiques viticoles naturelles et durables. Les vins de cette région sont souvent généreux en arômes de fruits frais et en notes florales, reflétant parfaitement leur terroir d'origine.
Pour sublimer ce vin blanc, optez pour des accords mets-vins qui accentueront ses arômes délicats et son acidité rafraîchissante. Les fruits de mer, tels que les huîtres ou les moules marinières, se marieront harmonieusement avec ses notes minérales. Les fromages de chèvre de la région, comme le Valençay, offriront une belle complémentarité. Vous pouvez également explorer des plats locaux tels que le sandre au beurre blanc, qui épousera parfaitement les caractéristiques de ce vin.
En dégustation, il est conseillé de servir ce vin blanc à une température comprise entre 8 et 10 °C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes. Un léger carafage de 15 à 20 minutes avant la dégustation permettra de libérer ses subtilités. Commencez par admirer sa robe limpide et brillante, puis humez ses arômes délicats. En bouche, cherchez l'équilibre entre l'acidité vive et les nuances fruitées et florales. Tento le savour avec attention pour découvrir chaque couche de saveur qu'il a à offrir.
