Fiche Vin

Drapeau France
Vin Effervescent Rouge brut Triple Zéro Domaine La Taille Aux Loups Non millésimé France Vallée de la Loire
Vallée de la Loire - Non spécifié
La Taille aux Loups
Triple Zéro

Information

Conditionnement Magnum (1,5l)
Type Vins Effervescent
Sous Type Brut
Couleur Rouge
Millésime Non Millésimé
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Vallée de la Loire
Appellation Non spécifié
Domaine / Château La Taille Aux Loups
Cuvée Triple Zéro
Degré d'alcool 12,5 %

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Magnum (1,5l)
2025 24,50 €

Avis Viniou

La Cuvée Triple Zéro du Château de La Taille aux Loups est un vin effervescent atypique originaire de la Vallée de la Loire, une région reconnue pour sa diversité et la qualité de ses vins pétillants. Bien que ce vin rouge non millésimé ne spécifie pas un cépage dominant, il est généralement élaboré à partir de cépages autochtones de la région. Ce vin se distingue par une technique de vinification sans sucre ajouté à aucune étape, reflétée dans son nom "Triple Zéro". Le terroir unique de la Vallée de la Loire, avec ses sols argilo-calcaires et son climat tempéré, offre des conditions idéales pour la production de vins frais et délicats. Le Château de La Taille aux Loups, réputé pour son respect des traditions et ses pratiques viticoles soignées, a su se forger une solide réputation dans le monde du vin.

Pour savourer pleinement la Cuvée Triple Zéro, envisagez de l'accompagner avec des plats riches en umami, tels qu'un ceviche de saumon ou un carpaccio de bœuf. Les saveurs fraîches et vibrantes du vin se marieront à merveille avec la salinité et la texture des poissons crus. Pour un accord régional, un plateau de fruits de mer ou des rillettes de Tours, typiques de la région très gastronomique de la Vallée de la Loire, complimenteront délicatement les nuances du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin effervescent à une température idéale de 8 à 10°C pour mettre en valeur sa vivacité et ses arômes. Inutile de le carafer, mais laissez-le respirer en verre quelques instants. Commencez par observer sa robe rouge légèrement trouble, puis admirez le fin perlage à la surface. Au nez, recherchez les notes subtiles de fruits rouges frais et de sous-bois. En bouche, savourez sa rondeur et sa vivacité marquées par une acidité rafraîchissante.

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