Vins Non spécifié SCM DE MONTRIEUX - GARGAMELLE - 2017

Avis Viniou

La Cuvée Gargamelle 2017 de SCM de Montrieux est un vin rouge élaboré au cœur de la Vallée de la Loire, une région réputée pour sa diversité viticole. Bien que l'appellation et le cépage ne soient pas spécifiés, cette cuvée pourrait présenter des caractéristiques typiques des rouges ligériens, tels que le fruité gourmand et une belle fraîcheur. Le millésime 2017 est généralement connu pour sa concentration et son potentiel de garde, suite à des rendements plus faibles. La Vallée de la Loire présente un climat tempéré avec une influence océanique, et des sols variés qui apportent une complexité au vignoble. SCM de Montrieux, grâce à son savoir-faire et son respect du terroir, propose des vins empreints d'authenticité.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui sauront en révéler les arômes fruités et la texture soyeuse. Un magret de canard rôti, accompagné de compotée de fruits rouges, s'accordera à merveille. Les plats à base de champignons, comme un risotto crémeux, seraient également des alliés parfaits pour sublimer cette cuvée. Pour une touche régionale, envisagez un bœuf braisé à la ligérienne.

En termes de dégustation, servez ce vin à une température idéale comprise entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par admirer sa robe brillante, puis humez les effluves de fruits rouges et épices. En bouche, savourez son équilibre et sa longueur, en appréciant les nuances subtiles qui révèlent son caractère unique.