Vin Reuilly Luc Tabordet - 2023

Avis Viniou

Le Reuilly Rouge 2023 du Château Luc Tabordet est une belle expression de la Vallée de la Loire, plus spécifiquement des vignobles du Centre. Ce vin rouge met souvent en avant le cépage Pinot Noir, reconnu pour ses arômes délicats et ses tanins soyeux. Le millésime 2023, marqué par un climat favorable, promet des notes fruitées ainsi qu'une belle fraîcheur en bouche. Les sols argilo-calcaires typiques de la région apportent au vin une minéralité distinctive. La région de Reuilly bénéficie d'un climat tempéré, influencé par la Loire, favorisant la maturation équilibrée des raisins. Le Château Luc Tabordet, connu pour sa passion et son savoir-faire, contribue fièrement à la réputation qualitative de l'appellation avec des méthodes de vinification traditionnelles qui respectent le terroir.

Pour sublimer ce Reuilly Rouge, optez pour des plats qui compléteront son élégance. Un magret de canard rosé aux fruits rouges fera merveille avec ses saveurs fruitées. Les viandes rouges grillées, telles qu'une côte de bœuf, sont également d'excellentes compagnons pour ses tanins souples. Ceux qui préfèrent les plats végétariens pourraient choisir une poêlée de champignons aux herbes fraîches. Pour une expérience authentique, un crottin de Chavignol, produit local, s'accordera parfaitement avec ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Reuilly Rouge, servez-le entre 14 et 16°C, température idéale pour révéler sa finesse aromatique. Un léger carafage de 30 minutes permettra aux arômes de s'épanouir. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis brillante, puis humez les arômes subtils de fruits rouges mêlés à des notes épicées. En bouche, appréciez son équilibre entre fraîcheur et rondeur, magnifié par une belle persistance.