Vin Reuilly Domaine Charpentier - Les Beaumonts - 2023

Avis Viniou

Le Reuilly Blanc "Cuvée Les Beaumonts" 2023 du Château Charpentier est un vin sec provenant de la Vallée de la Loire, plus précisément des vignobles du Centre, une région réputée pour ses sauvignons blancs expressifs. Ce millésime 2023 capte l'essence du terroir de Reuilly, où les sols argilo-calcaires et le climat tempéré à influence continentale favorisent des vins d'une fraîcheur et d'une vivacité remarquables. Les techniques de vinification traditionnelles utilisées par le Château Charpentier permettent de préserver la pureté des arômes, notamment les notes d'agrumes et les nuances florales délicates. Le domaine a su conserver une réputation de qualité, associant son héritage historique à des pratiques viticoles modernes.

Pour accompagner ce Reuilly Blanc, envisagez des fruits de mer comme des huîtres ou des moules à la marinière, dont la salinité se mariera magnifiquement avec la minéralité du vin. Les fromages de chèvre, typiques de la région Loire, sont aussi d'excellents compagnons de table. Pour un accord régional, une quiche aux légumes du jardin ou une tarte aux poireaux et au fromage de chèvre révèlera toute la finesse de cette cuvée.

En termes de dégustation, servez le Reuilly Blanc à une température idéale de 10-12°C pour révéler tout son potentiel aromatique. Un léger carafage de 15 à 30 minutes permettra d'ouvrir les arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe pâle aux reflets verts, puis portez le verre au nez pour apprécier ses arômes citronnés et floraux. En bouche, savourez sa fraîcheur et sa finale élégante, parfaite pour un moment de convivialité ou un accord gastronomique délicat.