Vin Reuilly Le Ptit Renaudat - 2023

Avis Viniou

Le Reuilly Rosé "Le Ptit Renaudat" 2023, issu des vignobles du Centre dans la Vallée de la Loire, est un vin aux arômes délicats et frais, typique de son terroir unique. Sa robe claire révèle une vinification soignée, sans mention précise de cépage, bien que le Pinot Gris soit souvent employé dans cette appellation pour les rosés. Le millésime 2023, avec son climat équilibré, promet une belle expression du fruit. Le terroir de Reuilly, marqué par des sols sableux et calcaires, confère aux vins une fraîcheur vibrante. Les vignobles jouissent d'un climat semi-continental qui, associé à l’histoire viticole riche de la région, influence le caractère élégant des vins. Le domaine "Le Ptit Renaudat" reste fidèle à une tradition de production artisanale, en valorisant l’authenticité du terroir.

Pour sublimer ce Reuilly Rosé, envisagez des accords avec des plats légers et frais. Une salade niçoise, des sushis ou des crevettes grillées dégagent une belle harmonie avec ses notes fruitées et acidulées. Pour rester dans l’esprit régional, un chèvre frais de la Loire peut également s’avérer un accord délicieux. Sa capacité à accompagner des plats simples jusqu’à des mets plus élaborés en fait un vin versatile.

Pour apprécier ce vin à sa pleine mesure, servez-le à une température d’environ 10 à 12°C. Un carafage n’est pas nécessaire, mais il peut être utile de laisser le vin respirer quelques minutes après ouverture. Commencez par admirer sa robe délicate, puis humez-le pour déceler des arômes de petits fruits rouges et floraux. Enfin, en bouche, il se distingue par sa fraîcheur et sa finesse, invitant à la découverte de nouvelles saveurs à chaque gorgée.