Vin Reuilly Domaine de la Marguillerie - La voie des Vignes - 2018

Avis Viniou

Le vin "Cuvée La voie des Vignes" 2018 du Domaine de la Marguillerie, situé dans l'appellation Reuilly, est un vin blanc typique de la Vallée de la Loire, plus précisément des vignobles du Centre. Cette région est renommée pour ses sols argilo-calcaires et son climat tempéré, propice à l'épanouissement des cépages locaux. Les vins de Reuilly sont souvent élaborés à partir de Sauvignon Blanc, offrant des arômes floraux et fruités d'une grande finesse. Le Domaine de la Marguillerie, avec son savoir-faire historique, produit des vins qui capturent l'essence de ce terroir exceptionnel, mêlant tradition et innovation.

Pour accompagner ce vin blanc, envisagez des plats tels que des fruits de mer, comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, dont la fraîcheur mettra en valeur le côté vif et les notes minérales du vin. Les fromages de chèvre de la région, comme le Crottin de Chavignol, créent également un accord divin. Pour une immersion totale dans la culture locale, servez ce vin avec une tarte aux poireaux ou un filet de sandre au beurre blanc.

Pour apprécier pleinement "Cuvée La voie des Vignes" 2018, servez-le à une température de 10 à 12 °C. Commencez la dégustation par l'observation de sa robe brillante et de ses reflets dorés. Ensuite, humez le verre pour déceler les arômes délicats de fleurs blanches et d'agrumes suivis de subtiles notes minérales. Enfin, en bouche, savourez l'équilibre entre l'acidité vive et la rondeur aromatique, assurant une finale fraîche et persistante.