Vin Reuilly Famille Charpentier - Saint-Vincent - 2020

Avis Viniou

La cuvée Saint-Vincent de la Famille Charpentier, millésime 2020, est un vin rouge issu de l'appellation Reuilly dans les vignobles du Centre de la Vallée de la Loire. Souvent élaboré à partir du cépage Pinot Noir, ce vin reflète un équilibre entre fraîcheur et complexité aromatique, avec des notes de fruits rouges et une subtile touche épicée. Le terroir de Reuilly, avec ses sols argilo-calcaires et son climat tempéré, favorise une maturation lente et harmonieuse des raisins, conférant au vin une belle structure et élégance. La Famille Charpentier, avec une tradition viticole solide, a su préserver l'authenticité du terroir tout en adoptant des techniques modernes pour sublimer la qualité de leurs vins.

Pour accompagner ce Reuilly 2020, privilégiez des viandes blanches telles que du poulet rôti ou un filet mignon de porc. Les notes fruitées et épicées du vin s'accorderont merveilleusement avec un magret de canard aux cerises. Pour un accord régional, optez pour un fromage de chèvre affiné, typique de la région, comme le Crottin de Chavignol, qui soulignera la fraîcheur et la vivacité du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Reuilly rouge légèrement frais, à une température de 14 à 16°C. Commencez par observer sa robe brillante et limpide, révélant des reflets rubis. Appréciez ensuite ses arômes prononcés de fruits rouges et ses nuances épicées au nez. En bouche, découvrez son équilibre et sa finale persistante. Laissez-le s'aérer quelques minutes dans le verre pour libérer toute sa complexité aromatique.