Vin Reuilly Claude Lafond - Les Landries - 2017

Avis Viniou

Le Reuilly rouge "Cuvée Les Landries" 2017 de Claude Lafond est un vin distinctif, originaire des vignobles du Centre, au cœur de la Vallée de la Loire. Issu principalement de Pinot Noir, ce millésime révèle une belle expression du terroir grâce à des sols argilo-calcaire et une vinification minutieuse qui privilégie la finesse. Reuilly, petite appellation reconnue pour ses rouges élégants, bénéficie d'un climat océanique tempéré propice à la maturation douce des raisins, tandis que la géologie locale contribue à la minéralité et à la fraîcheur du vin. Le domaine Claude Lafond, avec son histoire riche, est renommé pour ses méthodes traditionnelles et son engagement à produire des vins de caractère depuis plusieurs générations.

Pour accompagner ce Reuilly rouge, envisagez de le marier avec un magret de canard aux cerises, une fondue bourguignonne ou encore un coq au vin qui souligneront ses arômes fruités et épicés. Les plats végétariens comme une tarte aux champignons ou un gratin dauphinois apporteront également une belle harmonie avec sa texture souple et soyeuse. Pour rester régional, un crottin de Chavignol, fromage emblématique de la Loire, sublimera les nuances du vin.

Afin de profiter pleinement de cette cuvée, servez-la légèrement rafraîchie à une température d'environ 16°C. Commencez la dégustation en observant sa robe rubis éclatante, puis humez le bouquet complexe de fruits rouges mêlés à des notes subtiles de sous-bois. En bouche, appréciez son équilibre et sa longueur en finale. N'hésitez pas à aérer le vin quelques minutes avant la dégustation pour révéler tout son potentiel aromatique.