Vin Reuilly Claude Lafond - Le Clos des Messieurs - 2020

Avis Viniou

Le Reuilly Cuvée Le Clos des Messieurs 2020 de Claude Lafond est un vin blanc raffiné de la Vallée de la Loire, une région célèbre pour sa diversité viticole. Issu principalement du cépage Sauvignon Blanc, ce vin exprime pleinement le potentiel aromatique du millésime 2020, avec des notes de fruits exotiques, d'agrumes et une minéralité subtile, typique des sols argilo-calcaires et de graviers des vignobles du Centre. Le climat tempéré de la région, avec ses hivers doux et ses étés chauds, favorise une maturation optimale des raisins. Le domaine Claude Lafond, respecté pour son savoir-faire et son respect des traditions locales, jouit d'une excellente réputation pour ses méthodes de vinification précises et respectueuses de l'environnement.

Pour accompagner ce Reuilly, optez pour des fruits de mer, comme des huîtres ou des crevettes, qui souligneront la fraîcheur et la vivacité du vin. Les poissons gras tels que le saumon grillé, ainsi que les fromages de chèvre frais, typiques de la région, comme le Crottin de Chavignol, révèleront toute la complexité aromatique de ce vin. Pour un accord régional, une tarte au fromage de chèvre et légumes du jardin pourrait parfaitement s'harmoniser avec les saveurs du Clos des Messieurs.

Pour apprécier pleinement ce Reuilly, servez-le à une température d'environ 10-12°C. Commencez par observer sa robe brillante et limpide. Lors de la dégustation au nez, cherchez à identifier les arômes d'agrumes et de minéraux. Enfin, en bouche, portez attention à sa texture équilibrée et à sa finale persistante. Ce vin expressif mérite d'être dégusté avec soin pour apprécier l'élaboration méticuleuse qui en fait un représentant digne de son appellation.