Vin Rosé-de-loire Réserve Durand - 2020

Avis Viniou

La Réserve Durand 2020 est un Rosé de Loire d’une élégance subtile, provenant de l'une des régions viticoles emblématiques de France, la Vallée de la Loire. Ce vin rosé incarne l'équilibre entre fraîcheur et délicatesse, issu d'un terroir unique où le microclimat doux et les sols variés de l’appellation contribuent à son caractère distinct. Bien que le détail du cépage ne soit pas spécifié ici, les rosés de cette région sont souvent élaborés à partir de Cabernet Franc et Grolleau, offrant des arômes de fruits rouges et d’agrumes. Le domaine Réserve Durand, riche d’une histoire séculaire, est réputé pour son savoir-faire traditionnel et sa capacité à produire des vins reflétant fidèlement leur terroir.

Pour sublimer ce Rosé de Loire, privilégiez des plats légers et frais. Il s'accordera à merveille avec une salade niçoise, des poissons grillés ou un curry léger de légumes. Les spécialités régionales comme les rillettes de Tours ou un fromage de chèvre tel que le Valençay se marieront également parfaitement, en mettant en valeur les notes fruitées et acidulées du vin.

Pour apprécier pleinement la Réserve Durand 2020, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Il est conseillé de le déguster peu après l'ouverture, sans besoin de carafage, afin de préserver sa fraîcheur. Lors de la dégustation, observez sa robe rose pâle aux reflets brillants, puis humez les arômes fruités et floraux. En bouche, savourez l’équilibre entre acidité vivifiante et texture soyeuse, qui persiste agréablement sur la finale.